Year: 2015

Mousse chocolat round 1 : tofu soyeux

Si la mousse au chocolat est un incontournable dans bien des familles, elle est sujette à de nombreux tests chez nous. Certains la préfèrent légère, d’autres façon traditionnelle, bref j’ai décidé de passer en revue nos différentes recettes. Celle-ci est light et ultra rapide, facile à réaliser pour notre fille aînée étudiante, pas encore très équipée.

Gâteau caramélisé aux pommes pour dimanche d’automne

Nos grand-mères poitevines nous ont tous élevés avec des « grimolles aux pommes » dont nous recherchons désespérément à retrouver le goût. Nous avons multiplié les tentatives mais aucune recette de gâteau ne nous convient car aucune ne restitue le parfum de notre enfance.  Voici tout de même une proposition gourmande idéale pour les dimanches en famille :

Buller à Grenoble

Des mois, des années que nous parlions de nous retrouver l’une chez l’autre ! Ce week-end, c’est la 1ère étape. C’est avec Marie-Ange, mon amie de collège !! Mon mari et une partie de sa petite famille que je découvre « son Grenoble », 1ère ville écolo de France, la plus plane aussi, plantée au confluent du Drac et de l’Isère entre Chartreuse, Vercors, Taillefer et chaîne de Belledonne.