Year: 2016

Pas de Noël sans ses petits sablés

Ce qu’on préfère lors de la période de Noël, ce sont bien-sûr les sablés customisés ! Les nôtres sont ancestraux, la recette provient tout droit d’une prof d’allemand qui nous l’a transmise ! Ces sablés nous suivent et font le bonheur des gourmands chaque année, on partage donc notre recette avec vous. Natures, recouverts de glaçage ou faisant office de forêt de sapins au-dessous de son pain d’épices, ils sont toujours délicieux. Et par là la recette : 300g de farine 200g de beurre 100g de sucre de canne 1 pincée de sel 1 oeuf Et personnellement, j’adore ajouter 2 ou 3 cuillères de mélange quatre-épices, on peut aussi ajouter des zestes de citron bio. Après avoir fait ramollir le beurre au micro-ondes, y ajouter le sucre et l’oeuf. Incorporez la farine, la pincée de sel et le quatre-épices ou le citron si vous le souhaitez. Faire une boule et laisser reposer la pâte. Vous n’avez plus qu’à l’étaler, découper les biscuits à l’aide d’emporte-pièces puis à les mettre 10 minutes au four à 175°. Et pour …

Keep cool in pays Basque

Ah, enfin les vacances… Depuis combien de temps rêve-t-on d’entendre à nouveau le bruit des vagues et de sentir les rayons du soleil sur notre peau? On ne compte plus les jours, mais ce moment est enfin arrivé. Et pas besoin de partir à l’autre bout du monde, notre France offre un tas de destinations idéales pour faire le plein de pensées positives ! Avec mes copains de lycée, nous avons choisi Biarritz pour  décompresser quelques jours entre les épreuves du bac et les résultats et donc s’offrir des vacances bien méritées. Du coup, après 5 heures et demie dans le train, nous voilà prêts à découvrir la ville et ses alentours. Le premier reflex : filer à la plage! La ville de Biarritz est composée de nombreuses plages de sable toutes aussi belles et agréables les unes que les autres. Les deux plus grandes plages sont la Grande Plage, au pied du Casino, de laquelle on aperçoit le phare, et la plage de la Côte des Basques, où les surfeurs sont nombreux. Les autres …

Bettina m’a envoûtée !

Envie d’une sortie entre mère et fille(s) ? Nous vous recommandons les yeux fermés l’exposition Bettina Rheims à la Maison Européenne de la Photographie à Paris ! C’est au coeur du quartier du Marais que sont exposées les oeuvres de la photographe française ayant capturé les plus grandes de nos icônes.